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夏天不再吸奶茶,美容营养都靠它

发布时间:2018-01-24 07:52:03|9996 位朋友查看

简介:前几天热搜上有一条消息颇受关注,说是网红奶茶配方被公开售卖。入夏以来,奶茶生意确实火爆,平时随便喝个奶茶就要排队十分钟以上。喝多了觉得味道也就那样,也没有说特别好喝,价格虚高,喝多了还发胖。但是吧,夏天不来点冰饮总是感觉好像少了点什么。今天美食君要做……

夏天不再吸奶茶,美容营养都靠它

前几天热搜上有一条消息颇受关注,说是网红奶茶配方被公开售卖。入夏以来,奶茶生意确实火爆,平时随便喝个奶茶就要排队十分钟以上。

喝多了觉得味道也就那样,也没有说特别好喝,价格虚高,喝多了还发胖。

但是吧,夏天不来点冰饮总是感觉好像少了点什么。

今天美食君要做的就是一份美妙的饮品——牛奶鸡蛋醪糟,可冷喝可热饮,学会它就再也不需要点外卖或者出门排队。

自己在家做,加上一片薄荷叶,夏日的清凉感马上就出来了。才知道,原来可以解暑的不止空调和西瓜。

牛 奶 鸡 蛋 醪 糟

牛奶500ml/酒糟50g/鸡蛋2个

坚果/黑芝麻适量

1. 牛奶倒进奶锅中小火加热,加入酒糟慢慢搅拌。(搅拌可防止黏锅)

2. 打两个鸡蛋,搅散蛋液备用。

3. 待牛奶微微沸腾,蛋液缓缓转圈倒入,随后继续搅拌。

4. 再次煮开后即可出锅,碗底铺一层坚果,好看又好吃。

也可以在煮开后晾凉,放进冰箱中冷藏1小时,自制冷饮就做好了。

冷热两种吃法都很棒,冷饮就比较适合夏天,冬天做的话喝热的既可暖心,又能暖胃,还能暖手。

坚果香脆,鸡蛋幼滑,奶汁香浓,比奶茶好喝一万倍。加上些许酒酿带来的酒香,满是滋补的味道。三种食材营养都很丰富,多喝还能美容养颜。

甜酒酿自身带有甜味,所以美食君就没有加糖了,喜欢吃甜的朋友可以自己加一些。另外,酒酿与牛奶一起煮会形成奶花,不影响食用,可以放心吃。

以前在家的时候,老妈总会给美食君做一碗冰镇甜酒冲蛋,香甜可口,让人意犹未尽。如今美食君学会了更美味的牛奶鸡蛋醪糟,期待再次回家,给她奉上一碗来自女儿的心意。

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